Description
Les raisins ont été soigneusement triés et cueillis. Le moût sale a été séparé lorsqu’il a obtenu la couleur et la structure optimales. Fermentation pendant 14 jours sous la surveillance attentive du vigneron. Le jeune vin a été conservé « sur lie » ce qui signifie qu’il a été en contact avec les bonnes levures après fermentation. Il a une couleur fine avec des nuances de rose (couleur pêche), des arômes intenses de fraise et de framboise. Avec goût, le vin offre une rondeur équilibrée d’acidité fraîche, un arrière-goût légèrement sucré.